Es Kelapa Jeruk

Bahan :
3bh kelapa muda
6bh jeruk peras (jeruk siam)
1ltr air kelapa (kalo gak ada..air matang jg bisa)
400gr gula pasir
2lbr daun pandan

Cara membuatnya:

1. Keruk daging buah kelapa , seduh dgn air panas, tiriskan.
2. Sisihkan air kelapa secara dlm wadah yg terpisah.
3. Syrup gula : Masak air kelapa , gula pasir & daun pandan sampe gula larut. Dinginkan.
4. Peras jeruk siam, ambil air jeruknya, sisihkan.

Penyajian :
Dlm gelas , tata daging kelapa muda, air jeruk & syrup gula, aduk rata.
Tambahkan Es batu / simpan dlm kulkas hingga saat disajikan.