BAHAN BOLA DAGING:
250 gram daging giling
2 sendok makan tepung roti
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk BAHAN KUAH:
1.750 ml kaldu sapi
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 batang seledri, diiris halus
300 gram kentang, dipotong kotak 2 cm
3 sendok makan minyak goreng BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica CARA MEMBUAT :
1. Aduk bahan bola daging lalu bulatkan. Rebus dalam kaldu yang dididihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, tuang ke dalam rebusan kaldu.
3. Tambahkan kentang, daun bawang, dan seledri. Masak sampai bumbu meresap. Untuk 6 porsi | 
Komentar