tag:blogger.com,1999:blog-797909912266115952024-03-13T06:16:41.863+07:00ANEKA RESEP MASAKANBagi kamu yang hobby masak...click here please !Unknownnoreply@blogger.comBlogger114125tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-53823945291567780032009-12-29T16:38:00.000+07:002009-12-29T16:41:51.511+07:00TAHU ACAR AYAM<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznO0YgJUQI/AAAAAAAAATo/DadMBEfRl14/s1600-h/tahi-acar.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 175px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznO0YgJUQI/AAAAAAAAATo/DadMBEfRl14/s200/tahi-acar.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420591025842901250" /></a><br /> Bahan Resep Masakan :<br /><br />300 g tahu sutera, tiriskan minyak goring<br /><br />Acar Ayam :<br /><br />1 sdm minyak sayur<br />2 siung bawang putih, cincang halus<br />3 butir bawang merah, cincang halus<br />200 g daging ayam rebus, suwir kasar<br />100 ml air<br />1 sdm kecap asin<br />2 sdm saus cabai botolan<br />1 sdm air jeruk nipis<br />½ sdt merica bubuk<br />1 sdt garam<br />5 batang kucai, potong kasar<br />1 sdt biji wijen<br /><br />Cara membuat Tahu Acar Ayam :<br />• Potong tahu sutera. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan. Tiriskan.<br />• Acar Ayam: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.<br />• Masukkan air, ayam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan air hampir habis.<br />• Masukkan kucai dan wijen. Aduk rata. Angkat.<br />• Taruh tahu di piring saji. Tuangkan acara ayam di atasnya.<br />• Sajikan segera.<br /><br />Resep Masakan Tahu ini untuk 4 orang.Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-82770165189687823652009-12-29T16:32:00.000+07:002009-12-29T16:36:31.386+07:00TAHU PEDAS MANIS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznNghEyWpI/AAAAAAAAATg/bVueQmDz8rw/s1600-h/tahu%2Bpedas%2Bmanis.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 175px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznNghEyWpI/AAAAAAAAATg/bVueQmDz8rw/s200/tahu%2Bpedas%2Bmanis.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420589585035057810" /></a><br /> Bahan Resep Masakan :<br /><br />1 sdm minyak sayur<br />½ sdt minyak wijen<br />3 siung bawang putih, cincang halus<br />100 g daging ayam cincang<br />1 sdm saus cabai botolan<br />1 sdm saus tomat<br />1 buah cabai merah, cincang kasar<br />1 sdm kecap manis<br />½ sdt merica bubuk<br />1 sdt garam<br />100 ml air<br />250 g tahu sutera, potong dadu 2 cm<br />½ sdt tepung maizena, larutkan dengan air<br /><br />Cara membuat Tahu Pedas Manis :<br /><br />° Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.<br />° Masukkan daging ayam, aduk hingga kering.<br />° Tambahkan bumbu dan air, didihkan.<br />° Masukkan tahu, aduk-aduk hingga rata dan agak hancur.<br />° Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.Sajikan panas.<br /><br />Resep Masakan Tahu ini untuk 4 orangUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-8546373971060074382009-12-29T16:30:00.000+07:002009-12-29T16:31:33.672+07:00PERKEDEL TAHU<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznMY3oI2II/AAAAAAAAATY/CoR45oaiqsg/s1600-h/Perkedel+Tahu.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznMY3oI2II/AAAAAAAAATY/CoR45oaiqsg/s200/Perkedel+Tahu.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420588354138331266" /></a><br />Bahan Resep Masakan :<br /><br />300 g tahu putih berkualitas bagus<br />1 butir telur ayam<br />1 sdm daun bawang iris tipis<br />½ sdt bawang putih parut<br />½ sdm tepung terigu<br />½ sdt merica bubuk<br />1 sdt garam minyak goreng<br /><br />Cara membuat Perkedel Tahu :<br /><br />• Tiriskan tahu lalu haluskan.<br />• Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.<br />• Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola- bola dengan bantuan 2 sendok teh.<br />• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.<br />• Angkat dan tiriskan.<br />• Sajikan hangat.<br /><br />Resep Masakan tahu ini untuk 14 buahUnknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-66426698160634214522009-12-29T16:26:00.000+07:002009-12-29T16:28:54.398+07:00STEAK TOFU<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznLpFJsINI/AAAAAAAAATQ/pLeLFb_xuFE/s1600-h/steak%2Btofu.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 171px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznLpFJsINI/AAAAAAAAATQ/pLeLFb_xuFE/s200/steak%2Btofu.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420587533134995666" /></a><br /> Bahan Resep Masakan :<br /><br />4 potong @ 100 gram tahu sutera, tiriskan<br />2 sdm mentega<br />2 batang daun bawang, iris tipis<br /><br />Bumbu, aduk rata:<br /><br />1 sdm saus LP/BBQ<br />1 sdm saus hoisin<br />2 sdm kecap Jepang<br />1 siung bawang putih, parut<br />½ sdt merica bubuk<br />1 sdt air jeruk nipis<br />1 sdt garam<br /><br />Cara membuat Steak Tofu :<br /><br />• Lumuri potongan tahu dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit<br />• Panaskan mentega di wajan datar hingga leleh. Masukkan tahu sepotong demi sepotong berikut perendamnya.<br />• Kecilkan api, masak hingga satu sisinya kecokelatan. Balik, masak hingga sisi yang lain kecokelatan. Angkat.<br />• Taruh di piring saji. Taburi daun bawang. Sajikan hangat.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-35981234505096740202009-12-29T16:19:00.000+07:002009-12-29T16:25:02.773+07:00PEPES TAHU<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznK1Pg6GwI/AAAAAAAAATI/HTySj_4E07o/s1600-h/pepestahu.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 197px; height: 164px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznK1Pg6GwI/AAAAAAAAATI/HTySj_4E07o/s200/pepestahu.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420586642563537666" /></a><br />Bahan Resep Masakan :<br /><br />2 potong (400 g) tahu putih yang bagus mutunya<br />1 butir telur ayam, kocok<br />20 lembar daun kemangi<br />1 buah cabai merah, iris tipis<br />1 buah cabai hijau, iris tipis<br /><br />daun pisang<br /><br />Haluskan :<br />5 butir bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />½ sdt merica butiran<br />1 sdt garam<br /><br />Cara membuat Pepes Tahu :<br /><br />• Tiriskan tahu, haluskan.<br />• Campur tahu halus dengan telur, cabai, kemangi, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.<br />• Ambil sepotong daun pisang, beri 2 sdm adonan tahu. Gulung daun pisang sambil padatkan. Semat kedua ujungnya dengan lidi.<br />• Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.<br />• Bakar di atas bara api hingga daun kering. Angkat.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-39166880329743095702009-12-29T16:11:00.000+07:002009-12-29T16:18:11.584+07:00ORAK-ARIK TAHU TELUR<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznI_U5ehUI/AAAAAAAAAS4/NvsUxNNNAb4/s1600-h/orak-arik-tahu-telur.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 140px; height: 140px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznI_U5ehUI/AAAAAAAAAS4/NvsUxNNNAb4/s200/orak-arik-tahu-telur.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420584616784201026" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan Resep Masakan :<br />2 sdm minyak sayur<br />2 siung bawang putih, cincang halus<br />25 g bawang Bombay, cincang halus<br />2 batang daun bawang, iris serong<br />3 butir telur ayam, kocok lepas<br />100 g tahu sutera, tiriskan<br />½ sdt minyak wijen<br />½ sdt merica hitam bubuk<br />1 sdt garam<br /><br />Cara membuat Orak – Arik tahu Telur :<br /><br />• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.<br />• Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.<br />• Masukkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal kasar.<br />• Masukkan tahu sutera, aduk sambil tekan hingga tahu agak hancur. Aduk rata.<br />• Bubuhi minyak wijen, merica, dan garam. Aduk hingga rata.<br />• Angkat, sajikan hangat.<br /><br />Resep Masakan Tahu ini untuk 4 orangUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-6557573175034305522009-12-29T16:09:00.000+07:002009-12-29T16:11:03.641+07:00TONGSENG DAGING SAPI<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznHjd_I9wI/AAAAAAAAASw/DJkEgVDarAk/s1600-h/tongseng-300x225.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznHjd_I9wI/AAAAAAAAASw/DJkEgVDarAk/s200/tongseng-300x225.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420583038675908354" /></a><br />Bahan Resep Masakan :<br /><br />500 gr daging sapi, potong2<br />150 gr daun kol<br />2 lbr daun salam<br />1 sdm air asam<br />1 btg serai, memarkan<br />5 sdm kecap manis<br />20 bh cabai rawit<br />1 ltr air<br />6 bh bawang merah, iris tipis<br />garam & gula pasir, sesuai selera<br /><br />Bumbu dihaluskan :<br /><br />3 siung bawang putih<br />1 sdt merica bulat<br />1 sdt ketumbar sangrai<br />1 sdt jahe<br />½ sdm irisan lengkuas<br /><br />Cara Buat Tongseng Daging Sapi :<br /><br /> 1. Tumis bawang merah dg 3 sdm minyak goreng, hingga kuning<br /> 2. Masukkan bumbu halus, daun salam & serai<br /> 3. Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna<br /> 4. Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak<br /> 5. Sebelum kuah habis, masukkan cabe rawit & kol, garam & gula pasirUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-22574454857599605712009-12-29T15:54:00.000+07:002009-12-29T16:08:00.100+07:00Rendang Daging Sapi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznGvFzMqeI/AAAAAAAAASo/rz2mBoWtPX0/s1600-h/beef-rendang.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SznGvFzMqeI/AAAAAAAAASo/rz2mBoWtPX0/s200/beef-rendang.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420582138830170594" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bahan Utama<br />- ½ kg daging sapi, mulus tanpa serat / lemak<br />- 1 buah kelapa, ambil santannya<br />- ¼ buah kelapa, disangrai lalu ditumbuk halus<br /><br />Bumbu<br />- ¼ kg cabe merah<br />- ½ ons bawang putih<br />- ½ ons bawang merah<br />- 10 buah kemiri<br />- 1 sdm air asam<br />- 1 sdm garam<br />- 4 cm lengkuas<br />- 2 lembar daun salam<br />- 1 bgt serai<br />- 2 cm kunyit<br />- 1 cm jahe<br />- ¼ sdt merica<br /><br />Cara Memasak<br />Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, serai dan kunyit<br />Campurkan daging dengan bumbu yang telah dihaluskan<br />Tambahkan santan dan kelapa yang telah disangrai dengan lengkuas, daun salam, serai dan kunyit<br />Kemudian masukkan ke dalam panci presto selama 15 menit<br />Masak sampai mengering dan berwarna kecoklatan. Masakan siap dihidangkanUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-18234996024850607282009-10-22T12:00:00.000+07:002009-10-22T12:05:19.964+07:00Puding Hijau Kelapa Muda<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/St_n_o7Tj6I/AAAAAAAAASg/sICZyj2HQQY/s1600-h/green-pudding-preview.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 132px; height: 200px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/St_n_o7Tj6I/AAAAAAAAASg/sICZyj2HQQY/s200/green-pudding-preview.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395285959117082530" /></a><br /><br /><br />Green-puddingBahan Lapisan I:<br />1 bks agar-agar putih bubuk<br />500 ml santan<br />75 gr gula pasir<br />50 ml air daun suji<br />1 sdt tepung beras<br />Bahan Lapisan II:<br />1 bks agar-agar putih bubuk<br />150 gr gula merah<br />500 ml air<br />200 gr kelapa muda, keruk panjang<br /><br />Saus:<br />300 ml santan<br />75 gr gula pasir<br />1 lbr daun pandan<br />1/4 sdt garam<br />2 sdt tepung maizena<br /><br />Cara Membuat :<br /><br />Lapisan I: rebus agar-agar, santan, gula pasir, air daun suji dan tepung beras hingga mendidih, angkat.<br /><br />Miringkan loyang setengah lingkaran bervolume 1000 ml hingga 1/3 cetakan, biarkan beku.<br /><br />Lapisan II: rebus air dan gula merah hingga meleleh, angkat, saring. Rebus kembali air gula, tambahkan agar-agar, masak hingga mendidih, angkat.<br /> <br />Tuang sedikit lapisan II di atas lapisan I, taruh kelapa muda, tuang lapisan II, bekukan. Lakukan secara bergantian hingga rebusan agar-agar habis, bekukan.<br /> <br />Saus: rebus santan, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk-aduk, setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, angkat.<br /> <br />Keluarkan puding dari loyang, potong-potong. Sajikan puding dengan sausnya.<br /><br />Untuk 16 potongUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-67561621072015549992009-10-22T11:50:00.000+07:002009-10-22T11:54:35.335+07:00Puding Mocca<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/St_lXW06xtI/AAAAAAAAASY/Qz94HEyYmHM/s1600-h/2c05967313.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 133px; height: 200px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/St_lXW06xtI/AAAAAAAAASY/Qz94HEyYmHM/s200/2c05967313.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395283068040431314" /></a><br /><br />Bahan:<br />7 gr bubuk agar-agar warna putih<br />500 ml susu tawar cair<br />20 gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit air<br />150 ml air<br />60 ml sirup moka<br />100 gr gula pasir<br />100 gr jeruk mandarin kalengan<br /><br />Cara Membuat:<br />1. Campur bubuk agar-agar dengan susu tawar cair dan gula. Aduk hingga bubuk agar-agar dan gula larut.<br />2. Rebus adonan agar-agar hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Masak kembali hingga mendidih dan tekstur adonan agak mengental. Angkat.<br />3. Ambil sepertiga adonan, tambahkan dengan 2 sdm sirup moka. aduk rata. (adonan A).<br />4. Tuang sisa sirup moka ke dalam sisa adonan, aduk rata. (adonan B.)<br />5. Tuang adona A ke dalam cetakkan pudding yang sudah dibasahi air matang dan diisi potongan jeruk mandarin. Dinginkan hingga mengeras.<br />6. Tuang adonan B hingga cetakkan puding penuh. dinginkan kembali hingga membeku.<br />7. Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan. Hidangkan dingin.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-41578119169665489102009-10-22T11:32:00.001+07:002009-10-22T11:33:39.249+07:00KUE NAGASARI<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/St_gjf2g9lI/AAAAAAAAASQ/g3zqG7aWXCc/s1600-h/DSC01521.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/St_gjf2g9lI/AAAAAAAAASQ/g3zqG7aWXCc/s200/DSC01521.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395277779063338578" /></a><br />Bahan:<br />200 gr tepung beras<br />50 gr tepung sagu<br />750 cc santan dari 1 butir kelapa, masak hingga matang<br />1 sdt garam<br />1sdm gula pasir<br />6 bh pisang raja yang sudah tua, potong-potong<br />daun pisang secukupnya<br /><br />Cara buat:<br />1. Didihkan santan, masukkan tepung beras, aduk di atas api kecil sampai kental, angkat.<br />Bubuhi tepung sagu yang sdh dilarutkan dgn 75 cc air, tambahkan gula dan garam. Aduk sampai rata<br />2. Sendoki adonan sebanyak 2 sdm, tempatkan di selembar daun pisang, beri satu potong pisang, lipat<br />3. Kukus hingga matang kira2 20 menitUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-4451443627836391302009-10-22T10:59:00.000+07:002009-10-22T11:28:06.035+07:00DADAR GULUNG<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/St_fPhd45QI/AAAAAAAAASI/2OPQnI_NTxs/s1600-h/IMG_5740-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/St_fPhd45QI/AAAAAAAAASI/2OPQnI_NTxs/s200/IMG_5740-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395276336387908866" /></a><br />Dadar Gulung:<br /><br />Bahan-bahan<br /><br />Kulit:<br />150 gram tepung terigu<br />1 butir telur, kocok<br />1/4 sendok teh garam<br />25 cc air daun suji<br />200 cc santan<br /><br />Isi:<br />150 gram kelapa parut<br />150 gram gula merah<br />100 cc air<br />1 lembar daun pandan<br />1/4 sendok teh garam<br /><br />Cara membuat :<br />Isi: campur semua bahan, aduk rata, lalu masak hingga matang dan air terserap habis, angkat, bagi menjadi 15 bagian, sisihkan.<br /><br />Kulit: campur tepung terigu, telur, garam, dan air daun suji, aduk rata, lalu masukkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus.<br /><br />Buat adonan menjadi 15 lembar dadar tipis, garis tengan 20 cm, lalu sisihkan.<br /><br />Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 bagian adonan isi, bungkus, lalu ulangi hingga bahan habis, sajikan.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-53775317529417418232009-09-05T11:14:00.000+07:002009-09-05T11:17:08.745+07:00DAGING ASAM PEDAS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SqHmM7lkm0I/AAAAAAAAARw/Yu2li9l7OHk/s1600-h/daging-sapi-asam-pedas.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 160px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SqHmM7lkm0I/AAAAAAAAARw/Yu2li9l7OHk/s200/daging-sapi-asam-pedas.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377832539885181762" /></a><br />Bahan :<br />1 kg daging, iris tupis lebar<br />3 potong sereh (lemon grass)<br />5 lembar daun jeruk<br />2 lembar daun salam<br />4 buah asam kandis atau asam jawa secukupnya<br /><br />Bumbu yang dihaluskan :<br />1 genggam cabe merah<br />15 butir bawang merah<br />5 siung bawang putih<br />1 potong kecil jahe<br />Garam<br />Gula secukupnya (kalau suka)<br /><br />Cara memasak :<br />Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak secukupnya. Setelah tercium bau harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging untuk kemudian aduk2 sampai rata. Tambahkan air dan masak hingga air menipis dan kuah mengental dan berminyak. Aduk2 kembali … tambahkan asam kandis dan masak kembali dengan api kecil Angkat dan hidangkan dengan nasi putih dan irisan ketimun.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-64028961836600156202009-09-05T10:31:00.000+07:002009-09-05T11:13:34.649+07:00Daging Sapi Masak Cabe<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SqHlU3kcSII/AAAAAAAAARo/jo3gCtN_mZs/s1600-h/dagingmasakcabe6bu.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 193px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SqHlU3kcSII/AAAAAAAAARo/jo3gCtN_mZs/s200/dagingmasakcabe6bu.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377831576734025858" /></a><br />Bahan<br /><br />500 gram daging sapi, potong tipis-tipis melebar<br />1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar<br />2 siung bawang putih, geprak lalu iris-iris<br />3 buah cabe oranye, iris-iris tipis<br />3 buah cabe hijau-muda, iris-iris tipis<br />3 buah cabe merah keriting, iris-iris tipis<br />1 sdm kecap manis<br />3 sdm kecap asin<br />jahe sedikit, iris-iris tipis<br />merica seckupnya<br />garam secukupnya<br />air secukupnya<br /><br />Cara Membuat:<br />1. Rendam daging dengan kecap asin dan merica, selama kurang lebih 15 menit spy bumbu meresap.<br /><br />2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu. Masukkan jahe, cabe merah-oranye dan hijau muda, tumis sampai agak layu.<br /><br />3. Masukkan daging beserta bumbu perendam, aduk sampai berubah warna<br /><br />4. Berturut-turut masukkan air, dan kecap manis. Beri garam secukupnya. Aduk-aduk sampai rata.<br /><br />5. Masak sampai air mengental.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-11339506542923571402009-09-05T10:28:00.000+07:002009-09-05T10:30:59.991+07:00Sapi Lada Hitam<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SqHbXwcMEwI/AAAAAAAAARg/LM_B2ISUwgI/s1600-h/sapiladahitamta8.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 152px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SqHbXwcMEwI/AAAAAAAAARg/LM_B2ISUwgI/s200/sapiladahitamta8.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377820631243690754" /></a><br />Bahan<br />350 gram daging sapi, potong sesuai selera<br />6 butir bawang putih cincang<br />3 sdm minyak goreng<br />1 sdm minyak wijen<br />2 sdm merica hitam bubuk, atau sesuai selera<br />100 cc air<br />1 bh paprika hijau atau 2 bh cabe hijau besar, potong sesuai selera<br />1 bh bawang bombay, potong sesuai selera<br />garam secukupnya<br /><br />Bahan rendaman daging<br />3 sdm kecap manis<br />1 sdm kecap asin<br />1 sdm kecap ikan<br />3 sdm saus tiram<br />2 sdm saus tomat<br />1 sdt gula pasir<br /><br />Cara Membuat<br />1. Daging yang sudah dipotong-potong di masukkan ke dalam bahan rendaman selama 15-20 menit.<br /><br />2. Panaskan minyak goreng yang dicampur dengan minyak wijen, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.<br /><br />3. Masukkan daging sapi bersama saus rendamannya, aduk hingga warnanya berubah, tambahkan air, aduk sekali-kali hingga airnya mengering dan terlihat minyaknya, supaya daging menjadi empuk.<br /><br />4. Masukkan merica bubuk, bawang bombay dan paprika, aduk-aduk sebentar, icip, jika kurang tambahkan garam dan gula lagi sesuai seleraUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-54764567670511887452009-09-05T09:58:00.000+07:002009-09-05T10:28:08.328+07:00Meat Sauce Farfale<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SqHam7C27YI/AAAAAAAAARY/uw1Hxq2Zo8Y/s1600-h/meatsaucefarfale.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SqHam7C27YI/AAAAAAAAARY/uw1Hxq2Zo8Y/s200/meatsaucefarfale.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377819792276647298" /></a><br /><br />sumber : “speed cooking” - kumpulan resep food processor national, dengan sedikit modifikasi<br /><br />bahan :<br /><br /> * farfalle 300 gr<br /> * daging giling 300 gr<br /> * bawang bombay 200 gr (1 butir, ukuran sedang)<br /> * wortel 100 gr (setengah batang, ukuran sedang)<br /> * paprika 2 buah<br /> * bawang putih 1 siung<br /> * tomat 500 gr<br /> * garam, merica, italian herbs : secukupnya<br /> * minyak zaitun (olive oil) 1 sendok makan<br /> * jika suka pedas, dapat ditambahkan cabai merah yg diiris tipis<br /><br />cara membuat :<br /><br /> 1. kupas bawang bombay, wortel, bawang putih, potong kecil-kecil (jika memungkinkan, campur semuanya dalam food processor, proses selama 20 detik). iris tipis paprika.<br /> 2. panaskan minyak zaitun, tumis cabai merah (jika suka). masukkan campuran no.1, aduk rata.<br /> 3. masukkan daging giling, masak hingga daging matang.<br /> 4. rebus farfalle hingga al dente, masukkan ke dalam saus. aduk rata.<br /> 5. sajikan selagi hangat. jika suka, taburkan keju parmesan.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-64649552106748177282009-08-27T12:01:00.001+07:002009-08-27T12:33:22.595+07:00Crepe Coconut<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SpYaK0JQ4rI/AAAAAAAAARQ/rokDjwyHdog/s1600-h/Crepe-Coconut_novathumbgallery.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 96px; height: 63px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SpYaK0JQ4rI/AAAAAAAAARQ/rokDjwyHdog/s200/Crepe-Coconut_novathumbgallery.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374511978411778738" /></a><br /><br />Bahan dadar:<br />250 ml santan dari 1 butir kelapa<br />50 gr gula palem<br />1 sdt bumbu spekuk<br />1 sdt garam<br />150 gr tepung terigu<br />2 btr telur kocok<br /><br />Vla:<br />750 ml santan dari 1 butir kelapa<br />100 gr maizena<br />100 gr gula pasir<br />½ sdt garam<br />2 kuning telur<br />2 btr kelapa muda, kerok dagingnya<br />200 gr kismis<br /><br />Lapisan Atas:<br />4 putih telur<br />3 sdm gula pasir halus<br /><br />Cara membuat:<br />1. Dadar: campur semua bahan dadar, aduk rata hingga kental. Buat dadar yang tebal dengan menggunakan wajan dadar bergaris tengah 22 cm. Adonan ini dibuat mejadi 6 lembar.<br />2. Vla: Campur santan, maizena, gula pasir, garam, aduk rata, lalu didihkan. Ambil sedikit adonan vla, masukkan dalam kuning telur kocok aduk rata. Masukkan kembali dalam adonan vla, tambahkan sebagian kismis dan kelapa muda aduk rata.<br />3. Lapisan Atas: kocok putih telur hingga mengembang, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga kaku.<br />4. Penyelesaian: siapkan pinggan tahan panas bulat, ukuran 22 cm, lalu oles dengan margarin. Taruh selembar dadar di dasar pinggan, lalu tuangkan adonan vla. Ulangi hingga adonan dadar habis.<br />5. Tuangkan putih telur, diatasnya hingga seluruh bagian tertutup oleh putih telur. Hias atasnya dengan kismis.<br />6. Panggang dalam oven hingga berwarna kecokelatan. Angkat.<br /><br />Untuk 6 orangUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-53975052688567907652009-08-27T12:01:00.000+07:002009-08-27T12:13:01.301+07:00Bahan dadar:<br />250 ml santan dari 1 butir kelapa<br />50 gr gula palem<br />1 sdt bumbu spekuk<br />1 sdt garam<br />150 gr tepung terigu<br />2 btr telur kocok<br /><br />Vla:<br />750 ml santan dari 1 butir kelapa<br />100 gr maizena<br />100 gr gula pasir<br />½ sdt garam<br />2 kuning telur<br />2 btr kelapa muda, kerok dagingnya<br />200 gr kismis<br /><br />Lapisan Atas:<br />4 putih telur<br />3 sdm gula pasir halus<br /><br />Cara membuat:<br /><br />1. Dadar: campur semua bahan dadar, aduk rata hingga kental. Buat dadar yang tebal dengan menggunakan wajan dadar bergaris tengah 22 cm. Adonan ini dibuat mejadi 6 lembar.<br />2. Vla: Campur santan, maizena, gula pasir, garam, aduk rata, lalu didihkan. Ambil sedikit adonan vla, masukkan dalam kuning telur kocok aduk rata. Masukkan kembali dalam adonan vla, tambahkan sebagian kismis dan kelapa muda aduk rata.<br />3. Lapisan Atas: kocok putih telur hingga mengembang, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga kaku.<br />4. Penyelesaian: siapkan pinggan tahan panas bulat, ukuran 22 cm, lalu oles dengan margarin. Taruh selembar dadar di dasar pinggan, lalu tuangkan adonan vla. Ulangi hingga adonan dadar habis.<br />5. Tuangkan putih telur, diatasnya hingga seluruh bagian tertutup oleh putih telur. Hias atasnya dengan kismis.<br />6. Panggang dalam oven hingga berwarna kecokelatan. Angkat.<br /><br />Untuk 6 orangUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-48100283690535866762009-08-27T11:41:00.000+07:002009-08-27T12:01:02.399+07:00Es Kolang Kaling<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SpYS7pDRPNI/AAAAAAAAARI/jOsy-NT6UMo/s1600-h/es-sunda-kelapa.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 133px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SpYS7pDRPNI/AAAAAAAAARI/jOsy-NT6UMo/s200/es-sunda-kelapa.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374504021154413778" /></a><br />Bahan:<br /><br />250 gr kolang-kaling, iris tipis<br />150 gr gula pasir<br />500 ml air<br />pewarna merah<br />100 ml sirop merah<br />3 sdm air jeruk nipis<br />350 gr leci kalengan tiriskan<br />1 bgk agar-agar putih<br />500 ml air<br />150 gr gula pasir<br />susu kental manis<br />es batu<br /><br />Cara membuat:<br /><br />1. Masak 100 gr gula, kolang-kaling, air dan pewarna merah sampai kolang-kaling empuk dan air habis, angkat, tiriskan.<br />2. Masak agar-agar, 100 gr gula dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang dalam loyang, biarkan beku, lalu serut agar-agar memanjang, sisihkan.<br />3. Masukkan dalam gelas, agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis dan sirop merah. Sajikan dingin.<br /><br />Untuk 6 gelasUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-68485775632482872222009-08-27T11:32:00.000+07:002009-08-27T11:39:54.275+07:00Lemon Fruit<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SpYN0UXBVNI/AAAAAAAAAQ4/-dTb9QY1WKQ/s1600-h/images.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 64px; height: 104px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SpYN0UXBVNI/AAAAAAAAAQ4/-dTb9QY1WKQ/s200/images.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374498397782889682" /></a><br />DetailBahan:<br />300 gr melon hijau, cetak bentuk bulat<br />300 gr melon kuning, cetak bentuk bulat<br />300 gr nata decoco<br />300 gr leci kalengan, tiriskan<br />300 gr gula pasir<br />300 ml air<br />150 ml air jeruk nipis<br />350 ml soda<br />1 bgk agar-agar merah<br />500 ml air<br />150 gr gula pasir<br /><br />Cara membuat:<br />1. Rebus gula dan air hingga larut, angkat, dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis dan soda, aduk rata.<br />2. Masak agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih, tuang dalam loyang persegi, dinginkan lalu potong bentuk dadu.<br />3. Masukkan bola-bola buah dalam mangkuk, tambahkan agar-agar merah, leci, air gula dan soda, aduk rata. Sajikan dengan es batu.<br />Untuk 6 orangUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-40692142139091272472009-08-27T11:27:00.000+07:002009-08-27T11:40:32.505+07:00Singkong Kuah Santan Legit<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SpYMJT_aPII/AAAAAAAAAQw/MlC2kdJjOYU/s1600-h/P1010061.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_gupOzJQoySM/SpYMJT_aPII/AAAAAAAAAQw/MlC2kdJjOYU/s200/P1010061.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374496559437855874" /></a><br />Bahan:<br />500 gr singkong, kupas, cuci potong 2 x 2 x 2 cm<br />500 ml air<br />½ sdt garam<br />3 lembar daun pandan<br />50 gr gula pasir<br />250 ml santan dari 1 butir kelapa<br />100 gr nangka potong kotak-kotak<br /><br />Areh:<br />100 ml santan<br />½ sdt garam<br />1 sdm gula pasir<br />1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit santan<br /><br />Cara membuat:<br />1. Rebus singkong, air, garam dan daun pandan, di atas api kecil, sampai singkong matang dan air habis. Jaga singkong jangan sampai hancur. Jika singkong belum empuk tambahkan air lagi masak hingga air habis.<br />2. Tambahkan gula pasir dan santan, aduk perlahan agar singkong tidak hancur hingga mengental. Masukkan potongan nangka, aduk rata, angkat, sisihkan.<br />3. Campur semua bahan areh, didihkan hingga kental, angkat, sisihkan.<br />4. Masukkan adonan singkong dalam mangkok, siram dengan areh. Sajikan.<br /><br />Untuk 6 orangUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-72392036185760816352009-06-25T05:19:00.001+07:002009-06-25T05:21:08.797+07:00<table align="center" border="1" cellpadding="4" cellspacing="0"><tbody><tr valign="top"><td align="middle"><table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="middle" bg style="color:#e4eede;"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;color:#008080;"><strong>Kue Kering Keju Isi Keju Cokelat</strong></span></td></tr> <tr> <td><span style="font-size:130%;"><span class="judul"><a href="http://blog.360.yahoo.com/blog-7UbkoWU1erZy.WzlHjc.5w4cxbzkCLIeWRo1?p=65#realview%28%27detail_images_resep.asp?act=1&id=2391&imageid=2822%27,%27detail_images_resep%27,%27436%27,%27500%27%29;"><img src="http://www.sedap-sekejap.com/Articles/Printing/Resep/Pictures/2822/2822-W120.jpg" alt="KLIK - Detail" border="0" /></a></span></span></td></tr></tbody></table></td> <td align="middle" bg style="color:#ffffdf;"> <p align="center"><span style="font-family:Verdana;font-size:130%;"><span style="color:#800000;"><strong><span class="judul">Bahan :</span><br /></strong></span>100 gram margarin<br />100 gram mentega<br />60 gram tepung gula<br />1 butir telur<br />1/2 sendok teh garam<br />240 gram tepung terigu<br />30 gram susu bubuk<br />30 gram maizena<br />100 gram keju cheddar, diparut<br />25 gram keju cheddar, diparut untuk taburan<br /><br />Bahan isi:<br />75 gram mentega putih<br />30 gram tepung gula<br />50 gram susu bubuk<br />1 sendok teh cokelat bubuk<br />75 gram keju cheddar, diparut<br /><br />Bahan olesan (campur jadi satu):<br />2 kuning telur<br />1/2 sendok teh madu<br />1/2 sendok teh susu evaporated</span> </p><p align="left"><span style="font-size:130%;"><br /></span> <span style="font-family:Verdana;font-size:130%;color:#800000;"><strong>CARA MEMBUAT :</strong></span> </p><ol style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;"><li> <p align="left"><span style="font-size:130%;">Kocok mentega, margarin, dan tepung gula 1 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata. </span></p> </li><li> <p align="left"><span style="font-size:130%;">Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. </span></p> </li><li> <p align="left"><span style="font-size:130%;">Masukkan keju parut. Aduk sampai menyebar. </span></p> </li><li> <p align="left"><span style="font-size:130%;">Isi: kocok mentega putih bersama tepung gula sampai lembut betul. Masukkan susu bubuk dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata. </span></p> </li><li> <p align="left"><span style="font-size:130%;">Ambil 8 gram adonan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Tata di atas cetakan yang dioles margarin. Oven 30 menit dengan suhu 140 derjat Celsius. Keluarkan kue. Oleskan campuran olesan. Taburkan keju parut. Oven kembali 15 menit sampai matang. </span></p> </li></ol> <p align="left"><span style="font-family:Verdana;font-size:130%;color:#800000;"><strong>Untuk 880 gram</strong></span> </p> </td></tr></tbody></table> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td colspan="3" align="right"><span style="font-size:130%;">]</span></td></tr> <tr> <td valign="top"><span style="font-size:130%;"><img src="http://www.resepkita.com/gambarResep/gambarBesar/cheeseStick.jpg" alt="Image" border="1" height="120" hspace="3" vspace="3" width="160" /></span></td> <td><span style="font-size:130%;"> </span></td> <td valign="top"> <p align="justify"><span style="font-size:130%;">Cheese Stick<span class="artikel"><br /><br />Kue keju yang satu mungkin sudah menjadi salah satu favorit kita. Sekarang kita coba yuk untuk membuatnya :)</span></span></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td> <table align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr></tbody></table></td> <td><span style="font-size:130%;"><img src="http://www.resepkita.com/images/spacer.gif" alt="Image" height="1" width="5" /></span></td> <td> <table align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr> <tr> <td colspan="3"> <hr style="height: 4px;"> </td></tr> <tr> <td colspan="3"><span style="font-size:130%;"><strong>Sumber :</strong> www.detikfood.com<br /><br /><strong>Kategori Masakan :</strong> Kue<br /><br /><strong>Bahan-Bahan :</strong></span> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">200 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram tepung terigu Segi Tiga Biru </span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">30 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram tepung kanji</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">1/2 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">sendok teh merica bubuk</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">1 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">sendok teh garam</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">175 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram keju Edam parut</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">75 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram margarin, lelehkan</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">2 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">butir telur ayam, kocok</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">1 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">sendok makan air</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;"> </span></td> <td><span style="font-size:130%;">Minyak goreng</span></td></tr></tbody></table><span style="font-size:130%;"><br /><strong>Cara Mengolah :</strong></span> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td><span style="font-size:130%;"> </span></td> <td> <p align="justify"><span style="font-size:130%;">1. Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata.<br />2.Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin.<br />3. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian.<br />4. Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar.<br />5. Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potong-potongvertikal, dengan lebar sekitar 7 mm - 1 cm.<br />6. Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm.<br />7. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.<br />8. Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering.<br />9. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.<br /><br />Note : Agar tetap garing dan renyah, sebaiknya simpan dalam wadah bertutup.</span> </p> </td></tr></tbody></table></td></tr> <tr> <td colspan="3" height="5"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr> <tr align="right"> <td colspan="3"><span style="font-size:130%;"> ]</span></td></tr> <tr> <td colspan="3" height="3"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" height="10"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr> <tr> <td colspan="2" height="17"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle" valign="top"> <table border="2" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle" bg style="color:#ffeebb;"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr align="right"> <td colspan="3" height="3"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr> <tr> <td colspan="3" align="right"><span style="font-size:130%;">[ <a href="http://blog.360.yahoo.com/blog-7UbkoWU1erZy.WzlHjc.5w4cxbzkCLIeWRo1?p=65#goBack%28%29">Kembali ke halaman sebelumnya</a> ]</span></td></tr> <tr> <td valign="top"><span style="font-size:130%;"><img src="http://www.resepkita.com/gambarResep/gambarBesar/chocolateChip.jpg" alt="Image" border="1" height="120" hspace="3" vspace="3" width="160" /></span></td> <td><span style="font-size:130%;"> </span></td> <td valign="top"> <p align="justify"><span style="font-size:130%;">Fudgy Chocolate Chip<span class="artikel"><br /><br />Kue chocolate chip, renyah dan lezat disukai segala usia, dan yang pasti sangat digemari oleh anak-anak.</span></span></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td> <table align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr></tbody></table></td> <td><span style="font-size:130%;"><img src="http://www.resepkita.com/images/spacer.gif" alt="Image" height="1" width="5" /></span></td> <td> <table align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr> <tr> <td colspan="3"> <hr style="height: 4px;"> </td></tr> <tr> <td colspan="3"><span style="font-size:130%;"><strong>Sumber :</strong> Tabloid Cita Cinta<br /><br /><strong>Kategori Masakan :</strong> Kue<br /><br /><strong>Disajikan Untuk :</strong> 3 Orang<br /><br /><strong>Bahan-Bahan :</strong></span> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">100 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram tepung terigu</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">45 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram bubuk kakao kualitas bagus</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">170 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram gula aren</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">90 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram mentega</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">75 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram cokelat (dark baking chocolate)</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">2 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">butir telur</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">80 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram chocolate chips</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">50 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram kacang almond atau kacang tanah atau kacang mede</span></td></tr></tbody></table><span style="font-size:130%;"><br /><strong>Cara Mengolah :</strong></span> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td><span style="font-size:130%;"> </span></td> <td> <p align="justify"><span style="font-size:130%;">1. Siapkan kacang, cincang kasar.<br />2. Panggang kacang di oven dengan suhu 200 derajat Celcius, selama kurang lebih 10 menit, hingga warnanya kecokelatan. Sisihkan.<br />3. Turunkan temperatur oven menjadi 180 derajat Celcius.<br />4. Oles dua buah loyang dengan margarine atau minyak, taburi terigu tipis-tipis.<br />5. Ayak tepung dengan bubuk kakao dalam mangkok tersendiri, tambahkan gula aren. Sisihkan.<br />6. Lelehkan mentega dengan dark baking chocolate di dalam panci diatas api kecil, jangan sampai mendidih.<br />7. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam campuran tepung, kakao dan gula aren.<br />8. Masukkan chocolate chips dan kacang, aduk rata.<br />9. Dengan menggunakan sendok, ambil kurang lebih 20 gram adonan, bentuk menjadi bola. Lalau tekan adonan tersebut dengan telapak tangan sehingga melebar.<br />10. Susun diatas loyang, dengan jarak agak berjauhan, karena kue tersebut akan mengembang.<br />11. Masukkan ke dalam oven selama 14 menit.<br />12. Keluarkan kue dan biarkan dingin.<br />13. Kue siap disajikan :)<br /><br />Note: Untuk penyimpanan, masukkan kue ke dalam toples kedap udara</span> </p> </td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table> <p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td valign="top"><span style="font-size:130%;"><img src="http://www.resepkita.com/gambarResep/gambarBesar/keripikrenyah.jpg" alt="Image" border="1" height="120" hspace="3" vspace="3" width="160" /></span></td> <td><span style="font-size:130%;"> </span></td> <td valign="top"> <p align="justify"><span style="font-size:130%;">Keripik Renyah<span class="artikel"><br /><br />Keripik ini paling enak dinikmati saat sedang santai sambil minum kopi atau minum teh</span></span></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td> <table align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr></tbody></table></td> <td><span style="font-size:130%;"><img src="http://www.resepkita.com/images/spacer.gif" alt="Image" height="1" width="5" /></span></td> <td> <table align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr> <tr> <td colspan="3"> <hr style="height: 4px;"> </td></tr> <tr> <td colspan="3"><span style="font-size:130%;"><strong>Sumber :</strong> Majalah Sedap Sekejap<br /><br /><strong>Kategori Masakan :</strong> Kue<br /><br /><strong>Bahan-Bahan :</strong></span> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">1 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">sendok makan gula pasir</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">5 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">kuning telur</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">1 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">putih telur</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">1 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">sendok makan sour cream</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">1 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">sendok makan rhum</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">1/4 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">sendok teh garam</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;">300 </span></td> <td><span style="font-size:130%;">gram tepung terigu</span></td></tr> <tr> <td align="right" valign="top"><span style="font-size:130%;"> </span></td> <td><span style="font-size:130%;">minyak goreng</span></td></tr></tbody></table><span style="font-size:130%;"><br /><strong>Cara Mengolah :</strong></span> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td><span style="font-size:130%;"> </span></td> <td> <p align="justify"><span style="font-size:130%;">1. Aduk gula, telur, cream, dan garam sampai larut.<br />2. Masukan tepung terigu lalu uleni( aduk merata hingga adonan cukup keras untuk dibentuk), diamkan adonan selama 30 menit.<br />3. Tipiskan adonan lalu potong 2X15 cm,ikat hingga menyerupai pita.<br />4. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan matang, angkat lalu sajikan dengan taburan gula halus.</span></p> </td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></p> <p><span style="font-size:130%;"> </span></p> <p> <table style="border-collapse: collapse;color:#d9b3b3;" bg border="0" cellpadding="15" cellspacing="0"> <tbody> <tr bg style="color:#ffffff;"> <td align="middle" bg height="30" valign="top" style="color:#ffffff;"> <div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><br /></span> </div></td></tr> <tr> <td align="middle" bg height="3132" valign="top" style="color:#ffffff;"> <div align="center"> <center> <table bg border="1" cellpadding="0" style="color:#c4ae7b;"> <tbody> <tr> <td align="middle" bg style="color:#ffffff;"> <p style="" align="center"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;color:#000000;"><br /> </span></p> <div align="center"> <center> <table style="border-collapse: collapse;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="middle" height="15" valign="top"> <p align="center"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:130%;"><strong><span style="color:#000000;"><a name="kue kering"></a></span></strong><span style="color:#000000;"><a name="kue kering"></a></span><a name="kue kering"></a></span><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/kuekering.jpg" alt="Image" border="1" height="153" width="156" /> </a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering"><strong><span style="color:#800000;"><span style="font-family:Arial;"><span class="judulbesar">KUE KERING KACANG MEDE</span></span></span></strong></a></span></p> <table border="0" cellpadding="5" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg valign="top" style="color:#e8e8e8;"> <p align="left"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">BAHAN :</span></strong></span></p> <p align="left"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">200 gram mentega<br />1 butir telur<br />200 gram tepung terigu<br />20 gram maizena<br />100 gram kacang mede, ditumbuk lalu disangrai sebentar<br />200 gram keju edam, diparut </span></p> </td> <td bg valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span></strong></span> <ol><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega bersama telur sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata. </span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Tambahkan kecang mede dan keju edam. Aduk rata. </span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Bentuk bulan sabit lalu olesi kuning telur. Oven sampai matang.<br /> </span> </p> </li></ol> <p align="justify"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;">Untuk 600 gram</span></strong></span> </p> <p align="justify"> </p> </td></tr></tbody></table> <p><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/keping.jpg" alt="Image" border="1" height="141" width="156" /> </a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="kue kering"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="keping cokelat"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="keping cokelat"></a></span></span><a name="keping cokelat"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><span class="judulbesar">KEPING COKELAT CAMPUR</span></span></strong></a></span></p> <table border="0" cellpadding="5" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">BAHAN :</span></strong></span> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">125 gram mentega<br />50 gram gula pasir<br />100 gram gula palem<br />1 butir telur<br />100 gram tepung terigu<br />25 gram cokelat bubuk<br />50 gram kenari, cincang kasar<br />100 gram havermut, ditumbuk kasar<br />50 gram cornflake, dihancurkan kasar </span> </p> </td> <td bg valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span> </strong></span> <ol><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega bersama gula pasir dan gula palem sampai lembut lalu masukkan telur. Kocok kembali. </span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Tambahkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk kembali. </span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Terakhir tambahkan cokelat bubuk, kenari, havermut, dan cornflake. Aduk kembali. </span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Sendoki kue di atas cetakan yang telah diolesi margarin lalu oven sampai matang. </span> </p> </li></ol> <p align="justify"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;">Untuk 500 gram</span></strong></span> </p> </td></tr></tbody></table> <p><span style="font-size:130%;"><a name="keping cokelat"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/fruitmix.jpg" alt="Image" border="1" height="158" width="154" /></a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="keping cokelat"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="fruitmix"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="fruitmix"></a></span></span><a name="fruitmix"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><span class="judulbesar">FRUITMIX LEMON COOKIES </span></span></strong></a></span></p> <table border="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="258" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">BAHAN :</span></strong></span> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">250 gram mentega<br />100 gram gula halus<br />1 butir telur<br />325 gram tepung terigu<br />1 buah jeruk lemon, diparut kulitnya<br />100 gram fruitmix, dicuci lalu keringkan </span> </p> <p><span style="font-size:130%;"> </span></p> <p><span style="font-size:130%;"> </span></p> <p><span style="font-size:130%;"> </span></p> </td> <td align="left" bg height="258" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span> </strong></span> <ol><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega bersama gula halus sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok kembali. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Masukkan tepung terigu, kulit jeruk, dan fruitmix. Aduk rata lalu bentuk bulat. Oven sampai matang.<br /> </span> </li></ol> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"><strong>Untuk 600 gram</strong></span> </p> <p> </p> <p> </p> </td></tr></tbody></table> <p><span style="font-size:130%;"><a name="fruitmix"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/kuecoklat.jpg" alt="Image" border="1" height="165" width="149" /> </a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="fruitmix"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kue cokelat kacang bumbu"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kue cokelat kacang bumbu"></a></span></span><a name="kue cokelat kacang bumbu"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><span class="judulbesar">KUE COKELAT KACANG BUMBU SPEKUK</span></span></strong></a></span></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">BAHAN :</span></strong></span> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">200 gram mentega<br />75 gram gula halus<br />1 kuning telur<br />1 sendok teh bumbu spekuk<br />1/2 sendok teh baking powder<br />25 gram almon bubuk<br />200 gram tepung terigu<br />20 gram cokelat bubuk<br /><br /><strong><span style="color:#800000;">HIASAN :</span> </strong><br />100 gram white cooking chocolate<br />2 tetes esens mint </span></p> </td> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span> </strong></span> <ol><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega bersama gula halus sampai lembut lalu tambahkan telur. Kocok kembali. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder, almon bubuk, dan cokelat bubuk. Aduk rata. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Giling kue lalu bentuk wajik. Oven sampai matang.<br /> </span> </li></ol> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"><strong>Untuk 480 gram</strong></span> </p> </td></tr></tbody></table> <p><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="kue cokelat kacang bumbu"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kue kering cokelat berhias"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kue kering cokelat berhias"></a></span></span><a name="kue kering cokelat berhias"><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><strong><span class="judulbesar">KUE KERING COKELAT BERHIAS </span></strong></span></a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering cokelat berhias"><span style="font-family:Arial;"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/421-W120.jpg" alt="KLIK - Detail" border="1" height="137" width="120" /></span> </a></span></p><p style=""><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering cokelat berhias"> </a></span><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span class="judul"><span style="font-family:Arial;color:#800000;">BAHAN :</span></span></strong></span> <p><span style="font-size:130%;"><span class="tekshitam"><span style="font-family:Arial;">200 gram mentega<br />125 gram gula halus<br />2 kuning telur<br />1/2 sendok teh baking powder<br />275 gram tepung terigu<br />25 gram tepung maizena<br />50 gram almon bubuk<br />50 gram susu bubuk cokelat<br />1 resep icing (dari resep Kue Kering Jeruk)<br />gula warna-warni untuk taburan </span></span></span></p> </td> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span class="tekshitam"><span class="judul"><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span></span></span></strong></span> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">1. Kocok mentega, gula hingga lembut masukkan kuning telur. Kocok sebentar lalu matikan mikser, tambahkan baking powder. Aduk rata.<br />2. Ayak tepung terigu dan maizena ke dalam adonan, aduk rata. Tambahkan almon bubuk dan susu bubuk cokelat lalu aduk rata.<br />3. Giling adonan setebal 3 mm lalu cetak. Oven dengan suhu 140 derajat celsius selama 30 menit. Angkat lalu dinginkan.<br />4. Hias dengan icing lalu taburkan gula warna-warni. Diamkan hingga kering lalu masukkan ke dalam stoples. </span></p> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"><span class="judul"><strong>Untuk 500 gram</strong></span></span></p> </td></tr></tbody></table> </p><p><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="kue kering cokelat berhias"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kue kering jeruk"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kue kering jeruk"></a></span></span><a name="kue kering jeruk"><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><strong><span class="judulbesar">KUE KERING JERUK</span></strong></span></a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering jeruk"><span style="font-family:Arial;"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/419-W120.jpg" alt="KLIK - Detail" border="1" height="140" width="120" /></span> </a></span></p><p style=""><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering jeruk"> </a></span></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span class="judul"><span style="font-family:Arial;"><span style="color:#800000;">BAHAN :</span> </span></span></strong></span> <p><span style="font-size:130%;"><span class="tekshitam"><span style="font-family:Arial;">250 gram mentega<br />125 gram gula halus<br />375 gram tepung terigu<br />25 gram tepung maizena<br />1 sendok teh baking powder<br />20 gram susu bubuk<br />1 sendok teh esen jeruk<br />50 gram kacang tanah kupas sangrai, dihaluskan<br />2 kuning telur untuk olesan</span></span></span> </p> <p><span style="font-size:130%;"><strong><span class="judul"><span style="font-family:Arial;color:#800000;">BAHAN ICING :</span></span></strong></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><span class="tekshitam"><span style="font-family:Arial;">100 gram gula halus<br />1 putih telur<br />1/2 sendok teh cuka<br />2 tetes pewarna merah jambu<br />gula warna-warni untuk hiasan</span></span></span></p> <p><span style="font-size:130%;"> </span></p> </td> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><span class="judul">CARA MEMBUAT :</span></span></strong></span> <p><span style="font-size:130%;"><span class="tekshitam"><span style="font-family:Arial;">1. Kocok mentega dan gula halus selama 1 menit. Masukkan kuning telur kocok lagi sampai tercampur rata.<br />2. Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata. Tambahkan kacang tanah halus, aduk rata.<br />3. Giling adonan setebal 3 mm lalu cetak. Buat keratan di bagian bawahnya lalu oles dengan kuning telur. Oven kue kering dengan suhu 140 derajat celsius selama 35 menit.<br />4. Buat icing, kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku. Tambahkan cuka dan pewarna merah jambu, aduk rata.<br />5. Celupkan bagian ujung kue kering ke dalam icing, taburkan dengan gula warna-warni lalu angin-anginkan hingga kering. </span></span></span></p> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"><span class="judul"><strong>Untuk 750 gram </strong></span></span></p> </td></tr></tbody></table> <p><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="kue kering jeruk"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kue kering keripik"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kue kering keripik"></a></span></span><a name="kue kering keripik"><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><strong><span class="judulbesar">KUE KERING KERIPIK KEJU </span></strong></span></a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering keripik"><span style="font-family:Arial;"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/417-W120.jpg" alt="KLIK - Detail" border="1" height="142" width="120" /></span> </a></span></p><p><span style="font-size:130%;"><a name="kue kering keripik"> </a></span><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="197" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span class="judul"><span style="font-family:Arial;color:#800000;">BAHAN :</span></span></strong></span> <p><span style="font-size:130%;"><span class="tekshitam"><span style="font-family:Arial;">250 gram tepung terigu<br />25 gram tepung kanji<br />50 gram keju cheddar, diparut<br />2 sendok makan keju parmesan<br />1 butir telur<br />50 ml santan<br />1/4 sendok teh soda kue<br />50 gram wijen<br />1 sendok teh garam<br />1/2 sendok teh merica bubuk</span> </span></span></p> </td> <td bg height="197" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><span class="tekshitam"><strong><span class="judul"><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span></span></strong> </span></span><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">1. Aduk tepung terigu, tepung kanji, keju cheddar, parmesan, soda kue, garam, dan merica.<br />2. Tuang telur dan santan lalu uleni sampai kalis.<br />3. Tambahkan wijen lalu giling adonan setebal 1 mm. Potong-potong lalu goreng dalam minyak panas sampai renyah dan kecokelatan. </span> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"><span class="judul"><strong>Untuk 500 gram</strong></span></span><span style="font-size:130%;"> </span></p> </td></tr></tbody></table> </p><p><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="kue kering keripik"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kacang coklat"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="kacang coklat"></a></span></span><a name="kacang coklat"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><span class="judulbesar">KACANG COKLAT TUMPUK </span></span></strong></a></span></p> <p align="center"><span style="font-size:130%;"><a name="kacang coklat"><span style="font-family:Verdana;color:#33ccff;"><strong></strong></span></a></span><span style="font-family:Verdana;font-size:130%;color:#33ccff;"><strong><a href="http://blog.360.yahoo.com/blog-7UbkoWU1erZy.WzlHjc.5w4cxbzkCLIeWRo1?p=65#realview%28%27detail_images.asp?act=1&id=2900&imageid=7480%27,%27detail_images%27,%27516%27,%27500%27%29;"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/7480-W200.jpg" alt="KLIK - Detail" border="1" height="262" width="200" /></a></strong></span></p> <table style="border-collapse: collapse;" border="0" cellpadding="3" cellspacing="3"> <tbody> <tr> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"><strong>Bahan-bahan: </strong><br />200 gr butter<br />60 gr gula halus<br />1/2 sdt vanili<br />100 gr kacang tanah cincang<br />250 gr tepung terigu protein rendah, ayak bersama<br />30 gr coklat bubuk<br />2 sdm susu bubuk<br /><br /><strong>Hiasan Glasur: </strong><br />150 gr gula halus<br />1 sdt cream of tartar, kocok mengembang<br />1 butir putih telur<br />100 gr kacang tanah goreng cincang </span></td> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"> <strong> Cara membuat: </strong></span> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">1. Kocok butter, gula halus dan vanili sampai lembut.<br />2. Masukkan kacang tanah, terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, lalu aduk rata.<br />3. Tipiskan setebal 3mm, cetak 2 bentuk bundar diameter 4 cm dan 2 cm. Pindahkan ke loyang datar yang sudah dioles mentega putih. Beri jarak. Oven dengan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit.<br />4. Rekatkan kue kecil dan besar dengan hiasan glasur. Taburi kelebihan glasur dengan kacang tanah cincang. Beri garis 2 sejajar di atas kue kecil.<br /><br />Untuk 750 gr.</span></p> </td></tr></tbody></table> <p><span style="font-size:130%;"><a href="http://blog.360.yahoo.com/blog-7UbkoWU1erZy.WzlHjc.5w4cxbzkCLIeWRo1?p=65#realview%28%27detail_images.asp?act=1&id=2900&imageid=7480%27,%27detail_images%27,%27516%27,%27500%27%29;"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/lemonpretz.jpg" alt="Image" border="1" height="227" width="160" /> </a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a href="http://blog.360.yahoo.com/blog-7UbkoWU1erZy.WzlHjc.5w4cxbzkCLIeWRo1?p=65#realview%28%27detail_images.asp?act=1&id=2900&imageid=7480%27,%27detail_images%27,%27516%27,%27500%27%29;"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="lemon"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="lemon"></a></span></span><a name="lemon"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><span class="judulbesar">LEMON PRETZEL</span></span></strong></a></span></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;color:#800000;">BAHAN :</span> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">350 gram mentega<br />50 gram gula halus<br />3 sendok tek parutan kulit lemon<br />2 butir telur<br />375 gram tepung terigu<br /><br /><span style="color:#800000;">GLASUR: </span><br />1 butir putih telur<br />175 gram gula halus<br />1 sendok makan air lemon<br />100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar</span></p> </td> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span> <ol><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, masukkan telur kocok lagi sampai lembut. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Masukkan parutan kulit jeruk dan tepung terigu. Aduk rata. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Pilin adonan lalu bentuk angka 8. Oven kue sampai kering dan matang. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Oles kue dengan glasur. Taburkan kacang mede lalu diamkan sampai kering. </span> </li></ol> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"><strong>Untuk 6 gelas</strong></span></p> <p> </p> </td></tr></tbody></table> <p align="center"><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="lemon"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="biskuit moka"></a></span></strong><span class="judulbesar"><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="biskuit moka">Biskuit Moka </a></span></span><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="biskuit moka"></a></span></span></span></p> <p align="center"><span style="font-size:130%;"><a name="biskuit moka"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/biskuitmoka.jpg" alt="Image" border="0" height="164" width="200" /></a></span></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"> <p style="" align="left"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">BAHAN :</span></strong></span></p> <p style="" align="left"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">150 gram mentega<br />50 gram gula halus<br />50 gram krim kental<br />150 gram tepung terigu<br />2 sendok makan cokelat bubuk<br />3 sendok makan maizena</span> </p> <p align="left"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;color:#800000;"><strong>BAHAN GLASUR:</strong></span></p> <p align="left"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">50 gram mentega<br />50 gram gula halus<br />1 sendok teh cokelat bubuk</span> </p> <p><span style="font-size:130%;"> </span></p> </td> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"> <p style="" align="center"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span> </strong></span></p> <ol><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega, gula halus, dan krim kental sampai lembut. Ayakkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan maizena di atas adonan. Aduk rata.</span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Tipiskan adonan di atas kertas lalu cetak. Masukkan dalam freezer biarkan membeku. Setelah cukup beku, keluarkan adonan. Lepaskan dari kertasnya dan tata di atas cetakan kue kering. Oven sampai matang.</span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Setelah kue dingin, buat bahan glasur.</span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, masukkan cokelat bubuk. Aduk rata. Ambil kue lalu oles dengan glasur tempel dengan biskuit yang lain.</span> </p> </li></ol> <p align="justify"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;">untuk 400 gram</span></strong></span> </p><p><span style="font-size:130%;"> </span></p> </td></tr></tbody></table> <p align="center"><span style="font-size:130%;"><span style="text-transform: uppercase;"><a name="biskuit moka"><strong></strong></a><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="mede kukie"></a></span></strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><a name="mede kukie"></a></span></span><a name="mede kukie"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;"><span class="judulbesar"><span style="text-transform: uppercase;">Mede Kukie </span></span></span></strong></a></span></p> <p align="center"><span style="font-size:130%;"><a name="mede kukie"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/mede.jpg" alt="Image" border="0" height="166" width="200" /></a></span></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"> <p align="left"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;color:#800000;"><strong>BAHAN:</strong></span></p> <p align="left"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">150 gram mentega<br />100 gram gula palem<br />1 kuning telur<br />50 gram kacang mede sangrai dihaluskan<br />150 gram tepung terigu<br />1/4 sendok teh baking powder<br />gula palem untuk taburan</span> </p> <p align="left"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;color:#800000;"><strong>KARAMEL:</strong><br /></span><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">50 gram gula pasir<br />1 sendok teh air jeruk lemo</span></p> </td> <td bg height="263" valign="top" style="color:#e8e8e8;"> <p align="center"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT: </span></strong></span></p> <ol><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega dan gula palem sampai lembut lalu masukkan kuning telur. Kocok kembali.</span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Masukkan kacang mede. Aduk rata. Ayakkan tepung dan baking di atas adonan. Aduk rata. Gulung adonan di atas plastik kemudian masukkan dalam freezer sampai beku.</span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Potong-potong adonan lalu oven sampai matang.</span> </p> </li><li> <p align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Lelehkan gula dan air lemon sampai berambut. Ayak permukaan kue dengan gula palem lalu buat hiasan dari karamel di atasnya.</span> </p> </li></ol> <p align="justify"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;">untuk 400 gram</span></strong></span> </p><p><span style="font-size:130%;"> </span></p> </td></tr></tbody></table> <p align="center"><span style="font-size:130%;"><a name="mede kukie"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong></strong></span></a></span><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:130%;"><strong><span style="color:#000000;"><a name="lemoan pretzet"></a></span></strong><span style="color:#000000;"><a name="lemoan pretzet"></a></span><a name="lemoan pretzet"></a></span><span style="font-size:130%;"><a name="lemoan pretzet"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1image-kuekering/lemonpretz.jpg" alt="Image" border="1" height="227" width="160" /></a></span></p> <p><span style="font-size:130%;"><a name="lemoan pretzet"><strong><span style="color:#800000;"><span style="font-family:Arial;"><span class="judulbesar"><span style="text-transform: uppercase;">LEMON PRETZEL</span></span></span></span></strong></a></span></p> <p align="center"><span style="font-size:130%;"><a name="lemoan pretzet"> </a></span><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td bg height="181" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-family:Arial;font-size:130%;color:#800000;"><strong>BAHAN :</strong></span> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">350 gram mentega<br />50 gram gula halus<br />3 sendok tek parutan kulit lemon<br />2 butir telur<br />375 gram tepung terigu<br /><br /><span style="color:#800000;">GLASUR: </span><br />1 butir putih telur<br />175 gram gula halus<br />1 sendok makan air lemon<br />100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar </span></p> </td> <td bg height="181" valign="top" style="color:#e8e8e8;"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:Arial;color:#800000;">CARA MEMBUAT :</span> </strong></span> <ol><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, masukkan telur kocok lagi sampai lembut. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Masukkan parutan kulit jeruk dan tepung terigu. Aduk rata. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Pilin adonan lalu bentuk angka 8. Oven kue sampai kering dan matang. </span> </li><li><span style="font-family:Arial;font-size:130%;">Kocok putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Oles kue dengan glasur. Taburkan kacang mede lalu diamkan sampai kering. </span> </li></ol> <p><span style="font-family:Arial;font-size:130%;"><strong>Untuk 6 gelas</strong></span></p> <p><span style="font-size:130%;"> </span></p> </td></tr></tbody></table></p> </td></tr></tbody></table></center></div> <p align="left"><span style="font-size:130%;"> <a href="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/kue-kering/k-kering-page2.htm#top"><img src="http://www.ourspecialweb.com/recipe-files/1images/arrow1a.jpg" alt="Image" border="0" height="14" width="13" /></a> sumber:http://www.ourspecialweb.com</span></p> </td></tr></tbody></table></center></div></td></tr></tbody></table></p> <p><span style="font-size:130%;"> </span></p> <div class="doc-layout-10"> <div id="ymgl-sticky-post" class="container-0 my-links"> <span style="font-size:130%;"><span class="shadow"></span></span> <div class="thm-box"><span style="font-size:130%;"><br /></span></div> </div> </div> <div class="doc-layout-foot wide" id="doc-foot"> <span style="font-size:130%;"><span class="beacon"></span></span> <!-- beacons component //--> <script> </script> <!-- SpaceID=0 noserver --> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-88014521713405756042009-06-25T04:14:00.000+07:002009-06-25T04:22:35.264+07:00<p><strong>Pastel</strong></p><p><img src="http://i148.photobucket.com/albums/s25/kabari/pastel.jpg" alt="Pastel" /></p><p><strong>Bahan Kulit:</strong></p><p>- 250 gr tepung terigu<br />- 1 butir telur, kocok lepas<br />- 40 gr margarin<br />- 60 ml air<br />- ½ sdt garam halus<br />- minyak untuk menggoreng</p><p><strong> Isi:</strong></p><p>- 200 gr daging ayam, cincang kasar<br />- 60 gr wortel, potong dadu kecil<br />- 60 g kacang polong<br />- 1 batang daun bawang, iris halus<br />- 3 sdm kecap manis<br />- 3 siung bawang putih, haluskan<br />- 3 siung bawang merah, haluskan<br />- ½ sdt garam halus<br />- ½ sdt lada halus<br />- 3 sdm minyak untuk menumis</p><p><strong>Cara Membuat</strong>:</p><ol><li>Buatlah isinya terlebih dahulu. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan daging ayam, masak hingga matang dan berubah warna. Tambahkan wortel, kacang polong, daun bawang dan kecap manis, lada dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat, dinginkan.</li><li>Kulit: Campur tepung terigu, telur, margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air, uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang bisa digiling.</li><li>Giling adonan hingga ketebalan ¼ cm dengan diameter 10 cm. (Adonan dibentuk menjadi bulat)</li><li>Ambil satu lembar kulit yang telah dibentuk. Masukkan satu sendok makan bahan isi (Boleh lebih jika suka). Lipat dan wiru pada bagian tepinya (Agar isi pastel tidak melebur keluar). Lakukan hingga adonan habis.</li><li>Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. sajikan selagi hangat.</li></ol><p><strong>Pisang goreng </strong></p><p><img src="http://i148.photobucket.com/albums/s25/kabari/pisanggoreng.jpg" alt="Pisang goreng" /></p><p><strong>Bahan :</strong> </p><p>- 1 sisir pisang kepok<br />- 200 gram tepung terigu<br />- 50 gram tepung beras<br />- 2 sendok teh gula pasir<br />- ¼ sedok teh garam<br />- 300 cc air<br />- 1 butir telu<br />- Minyak goreng untuk menggoreng</p><p><strong>Cara membuatnya :</strong></p><p>- Kupas pisang, belah menjadi dua bagian<br />- Campurkan semua bahan menjadi satu<br />- Masukan pisang ke dalam adonan, aduk rata<br />- Goreng pisang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-78448811892661278332009-06-25T04:01:00.000+07:002009-06-25T04:07:21.557+07:00<table style="font-family: trebuchet ms; text-align: left; margin-left: 0px; margin-right: 0px; color: rgb(204, 51, 204);" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="40%"><tbody><tr><td align="right"><span style="font-size:130%;"><br /></span></td></tr> </tbody></table><div style="text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"> </div><div style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);" class="articlePad"> <div class="articleImageCell"> <div class="articleImageHolder"> <div class="articleImage" style="height: 314px; width: 209px;"> <span style="font-size:130%;"><img src="http://www.kabarinews.com/Media/4/jpg/2009/4/essopbuah......jpg" border="0" /></span> </div> </div><span style="font-size:130%;"><br /></span></div> </div><div style="text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"> </div><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><strong>Es Sop Buah</strong></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Bahan :</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">200 gr gula pasir<br />1,5 lt air<br />3 cm kayu manis<br />5 buah cengkih<br />¼ sdt garam<br />5 sdm air jeruk nipis<br />1 sdm kapur sirih<br />Buah yang dipakai :<br />150 gr melon<br />150 gr semangka<br />150 gr papaya </span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Catatan : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong dadu</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><strong>Cara Membuat:</strong></span></p><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat, saring. Dinginkan </span></li></ul><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Di tempat terpisah, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih. Angkat, cuci bersih. Dinginkan.</span></li></ul><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.</span></li></ul><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><strong>Punch Leci & Jeruk</strong></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Bahan :</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">500 ml jus jeruk (siap pakai)<br />250 ml jus leci (siap pakai)<br />1 buah jeruk sunkis, diiris tipis<br />10 buah leci diambil dagingnya lalu dipotong-potong<br />500 ml soft drink rasa jeruk<br />Es batu secukupnya</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Cara membuatnya :</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Aduk semua bahan lalu sajikan dengan es batu.</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><img alt="Fruit Punch" src="http://i148.photobucket.com/albums/s25/kabari/FruitPunch.jpg" /></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><strong>Es campur</strong></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Bahan :</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Susu kental manis<br />Air putih<br />Es batu atau serutan es balok secukupnya<br />Sirup cocopandan<br />1 buah alpukat<br />Cincau hitam dipotong kecil-kecil<br />Leci (siap pakai<br />Cendol secukupnya<br />Selasih secukupnya<br />Kelapa muda<br />Nata de coco / sari kelapa secukupnya<br />Tape secukupnya</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Catatan : bahan es campur bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera anda</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"> Cara penyajiannya :</span></p><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Semua bahan di masukkan jadi satu ke dalam gelas atau mangkuk : alpukat, cincau, selasih, sari kelapa, kelapa muda, tape, lechi, cendol</span></li></ul><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Masukkan susu dan sirup secukupnya sesuai selera anda lalu aduk-aduk.</span></li></ul><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Beri serutan es atau potongan es dengan air putih dingin. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.</span></li></ul><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><img alt="Es Campur.." src="http://i148.photobucket.com/albums/s25/kabari/escampur-1.jpg" /></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><strong>Es teler</strong></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Bahan:</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">1 buah kelapa muda, keruk dagingnya<br />1 buah alpukat, keruk dagingnya<br />10 biji nangka, iris tipis<br />15 biji kolang-kaling manis, iris tipis<br />500 ml simple syrup<br />5 sdm susu kental manis<br />Es serut, secukupnya</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Bahan simpel syrup:<br />400 ml air kelapa (atau air biasa)<br />100 gr gula pasir</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Cara membuatnya:</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">- Taruh dalam gelas, kelapa muda, alpukat, nangka dan kolang-kaling. Tuangi sympel syrup dan kucuri susu kental manis.<br />- Sajikan bersama es serut.</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><img alt="Es Teler" src="http://i148.photobucket.com/albums/s25/kabari/esteler.jpg" /></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><strong>Es kacang merah</strong></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Bahan :</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">- 200 gr kacang merah, rendam selama ± 3 jam, angkat dan tiriskan<br />- 1000 ml air<br />- 150 gr gula batu (jika suka manis bisa ditambah sesuai selera)<br />- ¼ sdt garam<br />- 2 lembar daun pandan, robek-robek<br />- es batu, serut secukupnya</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Kuah Santan :</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">- 150 ml santan kental<br />- 1 lembar daun pandan, ikat simpul<br />- ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Cara membuat :</span></p><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Rebus air, kacang merah, gula batu, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kecilkan api kompor, masak terus hingga kacang merah matang dan lunak. Angkat.</span></li></ul><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Kuah Santan : Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diberi sedikit air.</span></li></ul><ul style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><li><span style="font-size:130%;">Sebelum dihidangkan, masukkan kacang merah dalam mangkuk/gelas, masukkan es batu/es serut siram atasnya dengan kuah santan.</span></li></ul><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><img alt="Es Kacang Merah" src="http://i148.photobucket.com/albums/s25/kabari/Eskacangmerah.jpg" /></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><strong>Es Kopyor</strong></span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Bahan:</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">1 bungkus agar-agar<br />4 gelas santan kental<br />4 sdm gula<br />Garam secukupnya<br />Vanili 1/2 sdt<br />Sirup cocopandan<br />1 bongkahan es batu</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Cara membuatnya:</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;">Masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar, lalu guyur pelan-pelan ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk kalau terlalu menggumpal. Diamkan sampai benar-benar keras. Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.</span></p><p style="font-family: trebuchet ms; text-align: justify; color: rgb(204, 51, 204);"><span style="font-size:130%;"><img alt="Es Kopyor" src="http://i148.photobucket.com/albums/s25/kabari/EsKopyor.jpg" /></span></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-79790991226611595.post-53066739832622129652009-06-25T03:48:00.000+07:002009-06-25T03:49:44.666+07:00<span style="color: rgb(255, 255, 255); font-family: georgia;font-size:130%;color:DarkGreen;" ><b>ES AWan MendunG<br /></b></span><span style="font-family: georgia; color: rgb(255, 255, 255);font-size:130%;" ><br /><br /><br /><img src="http://i423.photobucket.com/albums/pp320/pandapenyet_album/minuman/esawanmendung-1.jpg" alt="" border="0" /><br /><br /><br />300gr cincau hitam potong2<br />1bh kelapa kopyor, keruk dagingnya<br />1ltr santan<br />biji selasih yg sudah direndam air panas, angkat, sisihkan<br />sirup vanili<br />es<br /><br /><br /></span> <span style="color: rgb(255, 255, 255); font-family: georgia;font-size:130%;color:Black;" ><b>Cara penyajian:</b></span><span style="font-family: georgia; color: rgb(255, 255, 255);font-size:130%;" ><br /><br />1. Masukkan cincau, kopyor, biji selasih dlm gelas, tambahkan sirup & es<br />2. Tuangkan santan, sajikan dingin.</span>Unknownnoreply@blogger.com0